Fleckvieh'in doğurganlık, uzun ömürlülük, buzağılama kolaylığı, meme sağlığı, sağım hızı, somatik hücre sayısı ve istikrar gibi form özelliklerine özel bir değer verilir. Genç Fleckvieh sığırlarının büyük bir yüzdesi Alplerin otlakları üzerindedir ki bu genel anlamda sağlık ve uzun ömürlülük sağlar.

İsviçre Simmental bölgesinden sarı renkli boğaların ithali ve yerel kırmızı ve beyaz benekli Avusturya sığırları (Fleckvieh) ile melezleme sonucu, çeşitli renk tonlarına ve işaretlere sahip orta boylu ve çok dayanıklı bir cins ortaya çıkar. Renkteki çeşitliliğin, kullanım veya genetik özellikler söz konusu olduğunda hiçbir önemi yoktur.

Cins, süt merkezli çift verim yönlü bir hayvandır.

Özellikleri

Son zamanlarda, cins yönetimi yoluyla sırf süt üretiminde kullanılan sütçü cinslerle rekabet edecek ölçüde Fleckvieh'in genetik süt üretkenliğinde büyük kazanımlar sağlanmıştır. Fleckvieh'in doğurganlık, uzun ömürlülük, buzağılama kolaylığı, meme sağlığı, sağım hızı, somatik hücre sayısı ve istikrar gibi form özelliklerine özel bir değer verilir. Genç Fleckvieh sığırlarının büyük bir yüzdesi alplerin otlakları üzerindedir ki bu genel anlamda sağlık ve uzun ömürlülük sağlar.

Fleckvieh sığırları iyi uyumla birlikte iyi bir gelişme ve performans kapasitesi sergilerler. 1. laktasyonda 6.000 kg süt ve daha sonraki laktasyonlarda yüzde 4,2 oranında yağ ve yüzde 3,7 protein ile 7.000 - 9.000 kg üzeri süt verirler.

İstatistikler

Simmental/Fleckvieh global populasyonu: 41 milyon

Fleckvieh Avusturya populasyonu: 1.600.000

Cins payı: Avusturya sığırları arasında yüzde 85 Fleckvieh vardır

Kayıtlı inekler: 273.068

Sürüler: 16.413

Canlı ağırlık: 650-850 kg

Cidago yüksekliği: 140-150 cm

Sığır eti performansı: Günlük verim: 1,44 kg, Karkas randımanı: yüzde 57,2