Limuzin'in anavatanı, Orta ve Güney Batı Fransa arasındaki Massif Central'in batısında, sert iklim koşullarına ve kötü granit toprağa sahip oldukça yağışlı bir bölgedir.
Özellikleri
Limuzin büyük, ince ve güçlü kemikli bir yapıya sahiptir. Olgun Limuzin dişileri ortalama 650 kilo ve olgun erkekler ise 1000 kilo olmalıdır. Baş kısmı geniş bir alınla birlikte küçük ve kısa olup boynu kısa ve ağız bölgesi geniştir.
Post rengi altın kırmızı olup mide altında, uylukların içinde, gözlerin ve ağzın etrafında, anüs etrafında ve kuyruğun ucunda daha açık renklidir. Ciltte pigmentasyon yoktur.
Siyah genetiğe sahip Limuzinler renk açısından çeşitlilik göstermektedir. Buzağılar, açık çiğ veya kahverengi renkte olabilir ve yaşla beraber kademe kademe tamamen olgunlaşıp koyu siyah bir renk alana kadar değişebilirler. Olgun siyah hayvanların sıklıkla kahverengiye çalan tüylerle tamamen kaplanmış siyah postları bulunabilir.
Boynuzlar tabanda sarı renkte olup uçlarına doğru kararmaktadır; önceleri yataydır, sonra ileri ve yukarı doğru eğilirler.
İstatistikler
Erken olgunlaşan bir cins olan Limuzinler, süpermarketler tarafından talep edilen orta ağırlık aralığında genç fakat olgun yağsız sığır eti sağlarlar.
Limuzin sığırları karkas cinsi olarak ün yapmıştır. Düşük oranda kemik ve yağ içeren, en yüksek kesim sonrası yüzdesine(karkas randımanına) ve yüksek bir satılabilir et yüzdesine (% 73.3) sahip sığır eti üretir. Yarım ve üç çeyrek dönemlik karkaslar, tutarlı, yağsız bir sığır eti ürünü talep eden piyasaya uygun mükemmel bir konformasyona sahiptir. Sığır üretimi üzerine yapılan bir Reading Üniversitesi araştırması, üç çeyrek dönemlik emzirilmiş Limuzin buzağılarından elde edilen karkasın % 98'inin -U ya da daha iyi kalitede olduğunu vurgulamıştır. Limuzin karkasının et kalitesi, hayvanın kesim yaşına bakılmaksızın yüksek kalır.
Limuzin sığırları düşük maliyetle mükemmel verimliliği garanti eder. Boğalar son derece bereketlidir ve iyi konformasyonları dişileri üremesi nasıl olursa olsun bütün döllere aktarılır, daha hafif olanları ise buzağılama kolaylığı sağlar.
Limuzin, tüm yemler için kârlı bir dönüştürücüdür. Birleşik Krallık'taki ticari üreticiler, Limuzin melez cinslerinin tüketilen kilo/yem başına başka bir cinse göre daha yüksek bir canlı ağırlık artışı gösterdiğini doğrulamaktadırlar. Limuzin sığırları yetiştiren sığır eti üreticileri, boğaların ve melez ineklerin sıra dışı topraklarda da başarılı olmasını ve döllerinin daha hızlı yetişmesini umabilirler. Kâr marjlarının üretim maliyetleri ile belirlendiği bir çağda, bu özellik muazzam bir fayda sağlar.
Limuzin melezi Holstein Friesian sütten kesilmemiş inekler ticari sığır eti üretiminde baskın bir konuma sahiptir. Limuzin boğalarıyla geri melezlendiğinde, üç çeyrek dönemlik dölleri, safkanlara nazaran benzer nitelikte ve konformasyonda karkas üretmektedir.
Safkan Limuzin dişileri üst kalitede emziren ineklerdir ve kapalı bir sürü politikası olan üreticiler için uygun bir ticari seçenek sunarlar. Yüksek doğurganlık, iyi bir emzirme yeteneği, yüksek gebe kalma oranları ve buzağılama kolaylığı gösterirler. Cinsin kullanımı Limuzin kalitesinde damgalı güçlü buzağıları garanti eder ve yerli ikameler doğumdan kesime kadar tam izlenebilirlik sağlar.